Profumo di donna
Colline di Dogliani Terra di dolcetto, nocciole e tartufi. Una zona piacevole da percorrere in tutte le stagioni, persino in inverno quando la neve ricopre i vigneti che si alternano ai noccioleti. In cima ad […]
Categoria: Langhe
Langhe Doc Favorita Fallegro – Poderi Gianni Gagliardo
La Favorita è un vermentino che viene coltivato nell’entroterra piemontese in un clima continentale. L’azienda Gianni Gagliardo è stata una delle prime a credere e rilanciare la Favorita negli anni ’70 e ancora oggi ne […]
Giornata in Langa da Giacomo Fenocchio
E’ una giornata di Settembre, tiepida, leggermente ventosa, il cielo è un po’ coperto e gli spiragli di sole rendono più vivi i colori del paesaggio langarolo che, provato da questa lunga estate calda, mi regala […]
Il tartufo che non c’è
Alba, terra di tartufi Alba è, per me, da oltre dieci anni, sinonimo di tartufo. Bianco, certo. La fiera internazionale che si tiene ogni autunno è una galleria di prelibatezze del territorio affacciata sull’affascinante palcoscenico […]