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Tra medicina e biologico

Pubblicato il 17/09/202216/12/2022 Alberto RondolinoLascia un commentoPubblicato in Calabria, Intervista

Sembra un titolo controsenso e invece, in Calabria, questo è il percorso che ha fatto il dottor Bianchi: un percorso che lo ha portato dall’essere il farmacista di Crotone (con 5 farmacie, l’articolo non può […]

Tra Monferrato e Langhe: enocultura e arte

Pubblicato il 07/10/202012/12/2022 Alberto RondolinoLascia un commentoPubblicato in Italia, Langhe, Piemonte, Roero, Santo Stefano Belbo

Solo chi non è mai stato nel Monferrato e neppure nelle Langhe potrebbe stupirsi del fatto che queste zone siano state dichiarate dall’Unesco patrimonio dell’umanità: queste colline che, con varia pendenza – colline più irte […]

Post Lockdown: dal barbera al moscato…

Pubblicato il 05/06/2020 Alberto RondolinoLascia un commentoPubblicato in Cantine visitate, Italia, Piemonte

… passando per il grignolino. La prima visita post lockdown deve soddisfare la nostra bulimia di: uscite nelle varie zone vocate del Piemonte (non era ancora aperta la visita ‘cross regione’), scambio considerazioni di persona […]

Scarbolo Wines, il vino è il vascello

Pubblicato il 06/03/202009/04/2020 Veruska ChignoliLascia un commentoPubblicato in Cabernet Sauvignon, Cantine visitate, Chardonnay, Degustazioni, Friuli, Italia, Pinot Gris, Produttori, Scarbolo

Partendo da Udine e procedendo a Sud verso il mare Adriatico, appena fuori dalle mura di Palmanova cittadina patrimonio dell’Unesco, ci si imbatte nell’Azienda Agricola Valter Scarbolo. Ci troviamo nella Zona DOC Friuli-Grave dove Valter […]

Luogo estremo, vini estremi

Pubblicato il 05/12/201905/12/2019 Alberto RondolinoLascia un commentoPubblicato in AIS, Eventi, Vino

Bard, Valle d’Aosta. Un piccolo paesino arroccato su lato sinistro della valle che da Aosta scende verso il Piemonte. Il luogo, uno dei passaggi più stretti della valle, fu scelto già nell’anno 1000 come punto […]

Da Gilli a Vergnano attraverso due sorelle

Pubblicato il 28/07/201928/07/2019 Alberto RondolinoLascia un commentoPubblicato in Cantine visitate, Italia, Piemonte

1982-1983: Gianni Vergnano, personaggio brillante ed amabile, è un felice ed assiduo consumatore di ottimi vini prodotti da due sorelle a Castelnuovo Don Bosco, nel Monferrato, Provincia di Asti, verso Torino; sono luoghi di Freisa, […]

Klinec, eroico portavoce del Collio Sloveno

Pubblicato il 28/07/201928/07/2019 Veruska ChignoliLascia un commentoPubblicato in Cantine visitate, Degustazioni, Slovenia

L’azienda “Klinec” si trova in piccolo paese di nome Medana, situato a ridosso del confine italiano, famoso per aver dato i natali al più importante poeta sloveno del novecento, Alojz Gradnike e naturalmente per il […]

Dall’uva al vino, dal latte al formaggio

Pubblicato il 09/06/2019 Alberto RondolinoLascia un commentoPubblicato in Degustazioni, Italia, Piemonte

Ebbene, perché parlare del formaggio? Perché, come dall’uva si ottiene il vino – pardon, si ottengono tantissimi vini –, dal latte si ottengono tantissimi formaggi (nella sola Italia ne sono censiti ufficialmente circa 400, ma […]

Live Wine 2019, una passione che unisce

Pubblicato il 19/05/201916/12/2022 Alberto RondolinoLascia un commentoPubblicato in Uncategorized

A mio parere è un bene che si stiano diffondendo eventi di promozione del vino artigianale, che sempre più spesso va di pari passo con il concetto di ‘naturale’, ovvero con pochi o nessun intervento […]

Di bolla in bolla: Novara per un week end vetrina del metodo classico

Pubblicato il 02/05/201902/05/2019 Andrea ZanelloLascia un commentoPubblicato in Champagne, Frizzante, Spumante

  Una due giorni dedicata al metodo classico: 195 etichette in degustazione, 91 aziende espositrici e masterclass con verticali da urlo e approfondimenti che spaziano tra Champagne ed Italia nelle mille sfaccettature delle bollicine. L’appuntamento […]

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