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Tag: Toscana

San Giminiano - La Castellaccia - Visita in vigna
17/04/201819/04/2018Cantine visitate, La Castellaccia, San Giminiano, Toscana, Vernaccia di San Giminiano

La Castellaccia: Vernaccia in purezza biologica

In una splendida giornata di sole, abbiamo trasformato la classica scampagnata di Pasquetta, in una scampagnata in vigna e in cantina. La Vernaccia, da sempre simbolo di San Gimignano insieme alle sue torri, è invece […]

Salcheto rosato Obvius
24/01/201820/01/2018Biologico, Degustazioni, Italia, Rosé, Salcheto, Sangiovese, Toscana

Obvius Rosato 2015 – Salcheto

Salcheto si trova nella vocata zona di Montepulciano nel sud est della provincia di Siena. Uno di quei distretti toscani eletti ad ambasciatori del Sangiovese. L’azienda è, dal 1997, sotto la guida di Michele Manelli […]

19/10/201719/10/2017Degustazioni, Rosso, Toscana

Terra Thuva Toscana Rosso 2010 – Podere il Leccione

Si presenta di rosso rubino con riflessi granati. Al naso si apre con una spezia preponderante vaniglia burbon, chiodi di garofano e cardamomo segue un deciso sentore di pout-pourri e frutti di bosco in macerazione. […]

30/04/201712/05/2017Cantine visitate, Toscana

Visita da Biondi Santi – Parte 3

Siamo arrivati all’ultimo capitolo della visita alla cantina Biondi Santi di Montalcino, Serena mi porta a vedere le botti più antiche dell’azienda e mi spiega gli ultimi passaggi, dalla vinificazione all’imbottigliamento, prima di congedarmi con […]

30/04/201712/05/2017Cantine visitate, Toscana

Visita da Biondi Santi – Parte 2

Continuiamo il nostro viaggio all’interno dell’azienda Biondi Santi di Montalcino, accompagnati da Serena, che ci sta per raccontare le differenze tra i vigneti della famiglia, i vini da essi prodotti e il lavoro in cantina: […]

29/04/201712/05/2017Cantine visitate, Toscana

Visita da Biondi Santi – Parte 1

Durante la visita alla famosa cantina Biondi Santi sono stato accompagnato dalla loro collaboratrice Serena, che mi ha guidato attraverso la storia della famiglia e della nascita del prodotto più caratteristico della zona di Montalcino, […]

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