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Categoria: Sardegna

Le vigne sull’attenti

Pubblicato il 03/11/201827/10/2018 Alberto RondolinoLascia un commentoPubblicato in Cantine visitate, Sardegna

Ovviamente il titolo è un gioco di parole, di seguito si capirà perché…. Però…. A ben vedere, più o meno consciamente, tutti i vignaioli curano le loro viti mettendole sull’attenti: con la potatura, la sfogliatura, […]

Sardegna Sassari - Cantina Parpinello

Sulla cima di una collina, il sogno di una famiglia…

Pubblicato il 22/05/201822/05/2018 Alma CardiLascia un commentoPubblicato in Cantine visitate, Sardegna

Correva l’anno 2011… Nel quadro di un lungimirante ed innovativo programma di networking internazionale la Provincia di Sassari promuoveva delle Summer School di alta accademia in vari settori, dalla matematica al management. A formarsi su […]

Quartomoro Brut

Quartomoro: intrecci di innovazione e tradizione

Pubblicato il 17/05/201817/05/2018 Alma CardiLascia un commentoPubblicato in Il Quartomoro di Sardegna, Produttori, Sardegna

Che dietro un grande vino ci sia un grande enologo credo non possano esserci dubbi… Piero Cella è un enologo pluripremiato e conosciuto per i suoi risultati presso cantine sarde importanti. Quando decide di creare […]

Sardegna Semidano CostaJVacca 2011

Sardegna Semidano Superiore Costa J Vacca

Pubblicato il 02/12/201728/02/2018 Mattia PolelloLascia un commentoPubblicato in Bianco, Degustazioni, Sardegna, Semidano

Il Semidano è un vitigno autoctono a bacca bianca della Sardegna le cui origini si perdono nel tempo e che oggi si coltiva in aree molto limitate dell’Oristanese, infatti, dopo la fillossera, è stato abbandonato […]

Terre Brune

Terre Brune 2011. Cantine Santadi.

Pubblicato il 12/11/201722/12/2017 Simone BonomoLascia un commentoPubblicato in Degustazioni, Italia, Sardegna

Il Terre Brune può essere considerato l’eredità del genio di Giacomo Tachis alla Cantina Santadi, primo vino sardo barricato, composto da 95% carignano e 5% bovaleddu. Il 2011 si presenta di un rosso rubino intenso, […]

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