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Tag: Pinot Noir

La degustazione Wonderland – 2a Puntata

Pubblicato il 03/02/201803/02/2018 Pierluigi ModestiLascia un commentoPubblicato in Aegerter, Bidditti, Borgogna, Degustazioni, Franchini, Francia, Pinot Noir, Sicilia

Proseguiamo il racconto delle nostre degustazioni, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2014 Aegerter La Maison Jean Luc & Paul Aegerter è sitaata a Nuits-Saint-Georges. Vinificatori, vigneron e négociant, devoti al territorio borgognone di cui sono […]

Modena Champagne Experience

Modena Champagne Experience 2017

Pubblicato il 18/10/201722/12/2017 Simone Bonomo1 commentoPubblicato in Champagne, Degustazioni, Eventi, Francia, Spumante

L’8 e il 9 Ottobre 2017 a Modena si è svolta una delle più grandi manifestazioni mai realizzate sulle bollicine d’Oltralpe. Modena Champagne Experience, ha chiamato a sé tutti i più grandi importatori d’Italia, nomi […]

Girlan, l’eccellenza in una cantina sociale

Pubblicato il 04/09/201714/11/2017 Pierluigi ModestiLascia un commentoPubblicato in Alto Adige, Bianco, Cantine visitate, Degustazioni, Italia, Rosso

Ed eccoci ancora in Alto Adige, alla ricerca di quel qualcosa che rende questa provincia un punto di riferimento per il vino italiano e non solo. Incontriamo oggi Oscar Lorandi, direttore della Cantina Girlan, a […]

Champagne Drappier: histoire, terroir et passion

Pubblicato il 07/07/201704/03/2018 Mattia Polello1 commentoPubblicato in Cantine visitate, Champagne, Francia

Ad una magistrale lezione sullo Champagne ricordo molto bene quando ci fu spiegato quali ragioni fanno della bolla d’Oltralpe un vino inarrivabile e, semmai, il riferimento assoluto per chi fa metodo classico in tutto il […]

A Reims, tra le vigne

Pubblicato il 26/06/201729/11/2017 Pierluigi ModestiLascia un commentoPubblicato in Cantine visitate, Champagne, Francia

La Champagne è una regione verdissima, disseminata di piccoli borghi, stretti intorno ad un campanile. Tutt’intorno, distese infinite di prati, boschi, campi coltivati e, naturalmente, vigne. In realtà, e come è giusto che sia, le […]

Magico Dom Perignon 

Pubblicato il 17/06/201729/11/2017 Pierluigi ModestiLascia un commentoPubblicato in Champagne, Degustazioni, Francia

Nel mio lungo viaggio alla ricerca dell’emozione, mi imbatto, in una notte di mezza estate, in una lunga teoria di verdi bottiglie. Gli scudetti déco che le ornano raccontano un sogno, trasformatosi in realtà poco […]

In Borgogna, alla ricerca dell’emozione

Pubblicato il 10/06/2017 Pierluigi ModestiLascia un commentoPubblicato in Bianco, Borgogna, Degustazioni, Francia, Rosso

Quando ero ragazzo ed entravo nei supermercati francesi, guardavo stupito gli scaffali e leggevo incantato le sobrie etichette attaccate a quelle bottiglie verdi, tutte miracolosamente uguali. Bourgogne… E mio padre che raccontava come un vero […]

Romanée-St-Vivant DRC

Sedotto da Romanée-Conti

Pubblicato il 07/05/201703/02/2018 Pierluigi ModestiLascia un commentoPubblicato in Borgogna, Degustazioni, Francia, Rosso

Ci sono vini che sono emozione, altri che ci lasciano indifferenti o ci deludono. Ma che cosa fa davvero la differenza tra un vino e un altro? Perché un vino ce lo ricordiamo per tutta […]

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