Il primo weekend di dicembre 2018 ha confermato che Parigi è l’ombelico del mondo del vino: sul treno verso la capitale francese incontro Camillo Favaro, grande viticoltore di erbaluce e non solo, il quale sta […]
Parigi, 2 dicembre 2017, ore 10.15 Sto andando in metropolitana con mia moglie e l’amico parigino Raymond verso Port de Versailles, la fermata per andare alla più grande fiera mercato francese dei viticoltori indipendenti. Per […]
Al centro di Parigi un gruppo di giovani “vignerons sans vignes” vinificano le loro cuvées a partire da uve acquistate nei territori vitivinicoli in della Francia. Una tendenza nata negli anni 60 negli Stati Uniti […]