Vini naturali a Villa Favorita
E’ notorio per tutti gli amanti del vino che il mese di Aprile è un periodo ricchissimo di appuntamenti enologici. Non è nemmeno necessario nominare il Vinitaly, che anche il meno esperto conosce, uno degli […]
Categoria: Vitigno
Calarosa, dalla Puglia, un rosato intrigante
Alla continua ricerca del vino che emoziona, abbiamo avuto il piacere di assaggiare un interessante rosato di Puglia ottenuto da uve Nero di Troia in purezza: il Calarosa. Il Nero di Troia è la terza […]
Polveri della Scarrupata 2016 di Nanni Copè, Campania soul
La storia che voglio raccontarvi oggi parla di Giovanni Ascione già ‘Nanni Copè‘ , prima di tutto un grande appassionato di vino sin dalla verde età dei 20 anni, frequenta i corsi AIS per poi […]
Domaine Paul Blanck, tradizione d’Alsazia
L’Alsazia non è solo caratterizzata da paesaggi fiabeschi da cartolina e vento sferzante tra i capelli, ma ha anche una tradizione enologica di grande spessore. Recentemente ho avuto l’occasione di visitare la zona di Colmar, […]
Quarz 2005, una sinfonia dal Trentino-Alto Adige
La cantina Terlano affonda le proprie radici in Trentino-Alto Adige alla fine del 1800 infatti verso la fine del secolo un gruppo di poco più di 20 produttori di Terlano decise di mettersi insieme per […]
Luigi Giordano, tra storia e futuro
La storia della famiglia Giordano risale ai primi anni ’30, quando Giovanni, padre di Luigi, si limitava a coltivare e commercializzare le uve prodotte. Solo alla fine degli anni ’50, Luigi decise, a causa del […]
La Cà Nova e le colline storiche del Barbaresco
Questa mattina avevamo appuntamento alle 11 con Olek Bondonio, ma a causa della neve, abbiamo dovuto rimandare il nostro incontro al pomeriggio, così ci siamo diretti all’Enoteca Regionale del Barbaresco dove troviamo sempre buoni spunti, soprattutto […]
Zenitude Vent d’Anges 2013. Quando il vino è emozione
Mas Zenitude è un’azienda biodinamica della Languedoc, una delle regioni emergenti della nuova Francia enologica. Il proprietario è, dal 2007, l’enologo Erik Gabrielson, che crede nella viticoltura a zero impatto ambientale, tanto nel lavoro in vigna […]
Perego e l’altra Bonarda
Giungo a Rovescala in una nebbiosa mattina di febbraio, alla ricerca della Bonarda, per uscire dallo stereotipo che accompagna da sempre questo vino. L’appuntamento con Giorgio Perego è stato più volte rimandato ma, finalmente siamo […]
Pier Carlo Cortese: custode di un grande Rabaja
E’ una fredda giornata uggiosa e le belle colline di Barbaresco sono tutte coperte da una leggera coltre di nebbia. Nonostante il tempo non sia dei migliori, ci troviamo difronte la casa di Giuseppe Cortese […]