Tavel è l’Appellation più a sud della Côte du Rhône, famosa per essere la capitale mondiale del rosé: qui le uve vengono solo vinificate in rosa mescolando i vari vitigni prima della fermentazione. Il paesino […]
È facile trovarsi d’accordo sul considerare il “Cantastorie” Teo Musso un genio dell’imprenditoria. Ha aperto il sipario su un settore nel quale noi Italiani non avevamo tante eccellenze e il suo spirito di inventiva ha […]
La Bianchetta genovese è un vitigno autoctono ligure a bacca bianca, prodotto nel Genovesato e in particolare nella Val Polcevera, ma lo possiamo trovare anche nel Carrarese. Registrato tra le varietà autorizzate dalla Regione Liguria […]
Ci sono alcune cose che sembra giusto dare per scontate, che sono belle a priori perché ci donano una sensazione che abbiamo imparato a riconoscere. Ma se vogliamo prenderci il piacere di approfondire, lo sforzo […]
Sembra uno scioglilingua, ma lo Scimiscià è un vitigno autoctono del genovesato, a bacca bianca, presente prevalentemente nella Val Fontanabuona, registrato tra le varietà raccomandate ed autorizzate dalla Regione Liguria nel 2003. Inizialmente vino da tavola, successivamente […]
In un pomeriggio dal cielo brillante e illuminato, vado per l’autostrada Torino Milano, in un viaggio intervallato da bianche nuvole, alte e dense. L’autostrada è quasi deserta, sono riuscita a vedere al di là e […]
di Pierluigi Modesti e Mattia Polello Luca Ferrero è un ragazzo giovane e di pochi sorrisi: il suo sguardo racconta di lavoro, passione e tante speranze con un un po’ di apprensione verso il futuro. […]
Percorrere la Weinstrasse, lentamente, per ammirare i curatissimi vigneti e gli incantevoli paesaggi montani, è un esperienza che non può mancare a chi ama il vino o si avvicina da profano a questo meraviglioso mondo. […]
Qualcuno dice che Josko Gravner sia un tipo strano, talvolta burbero, difficile da trattare; io non lo so, perché non mi ė mai capitato di incontrarlo. Però ho avuto la fortuna di incontrare la figlia […]
La bella stagione invita al viaggio e se dentro di te brucia la passione per il Syrah… sarà normale ritrovarsi sull’autostrada francese A7 in direzione Tain – l’Hermitage con tre amici per visitare la maison […]