Siamo arrivati all’ultimo capitolo della visita alla cantina Biondi Santi di Montalcino, Serena mi porta a vedere le botti più antiche dell’azienda e mi spiega gli ultimi passaggi, dalla vinificazione all’imbottigliamento, prima di congedarmi con […]

Continuiamo il nostro viaggio all’interno dell’azienda Biondi Santi di Montalcino, accompagnati da Serena, che ci sta per raccontare le differenze tra i vigneti della famiglia, i vini da essi prodotti e il lavoro in cantina: […]

Durante la visita alla famosa cantina Biondi Santi sono stato accompagnato dalla loro collaboratrice Serena, che mi ha guidato attraverso la storia della famiglia e della nascita del prodotto più caratteristico della zona di Montalcino, […]