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Categoria: Degustazioni

Scarbolo Wines, il vino è il vascello

Pubblicato il 06/03/202009/04/2020 Veruska ChignoliLascia un commentoPubblicato in Cabernet Sauvignon, Cantine visitate, Chardonnay, Degustazioni, Friuli, Italia, Pinot Gris, Produttori, Scarbolo

Partendo da Udine e procedendo a Sud verso il mare Adriatico, appena fuori dalle mura di Palmanova cittadina patrimonio dell’Unesco, ci si imbatte nell’Azienda Agricola Valter Scarbolo. Ci troviamo nella Zona DOC Friuli-Grave dove Valter […]

Klinec, eroico portavoce del Collio Sloveno

Pubblicato il 28/07/201928/07/2019 Veruska ChignoliLascia un commentoPubblicato in Cantine visitate, Degustazioni, Slovenia

L’azienda “Klinec” si trova in piccolo paese di nome Medana, situato a ridosso del confine italiano, famoso per aver dato i natali al più importante poeta sloveno del novecento, Alojz Gradnike e naturalmente per il […]

Dall’uva al vino, dal latte al formaggio

Pubblicato il 09/06/2019 Alberto RondolinoLascia un commentoPubblicato in Degustazioni, Italia, Piemonte

Ebbene, perché parlare del formaggio? Perché, come dall’uva si ottiene il vino – pardon, si ottengono tantissimi vini –, dal latte si ottengono tantissimi formaggi (nella sola Italia ne sono censiti ufficialmente circa 400, ma […]

Ba&Ba – Barolo e Barbaresco, le nuove annate dei due prestigiosi vini piemontesi

Pubblicato il 02/04/201902/05/2019 Paolo MannaLascia un commentoPubblicato in AIS, AIS Piemonte, Arte, Ba&Ba, Barbaresco, Barolo, Degustazioni, Eventi

Ba&Ba – Barolo e Barbaresco è tornato ieri a Torino nella magnifica sede di Palazzo Carignano. I sommelier piemontesi dell’AIS hanno organizzato nella splendida cornice di Palazzo Carignano Ba&Ba 2019, presentazione delle più recenti annate […]

Il giardino segreto di Paolo e Noemia d’Amico

Pubblicato il 26/09/201824/09/2018 Simone BonomoLascia un commentoPubblicato in Arte, Cantine visitate, Degustazioni, Lazio, Ospitalità, Paolo e Noemia d’Amico

“In mezzo all’erba, sotto gli alberi, nei vasi grigi delle nicchie, si scorgevano pennellate bianche, d’oro, di porpora; sopra la sua testa gli alberi erano rosa e bianchi, e ovunque si udivano battiti d’ali, suoni […]

Colline di Gavi

Le colline di Gavi, l’estate e il piacere dei vini

Pubblicato il 06/09/201806/09/2018 Paolo MannaLascia un commentoPubblicato in Broglia, Cortese, Degustazioni, Gavi

Le colline del Gavi sono una delle eccellenze paesaggistiche piemontesi e, oltre ad offrire rifugio alle calure estive grazie alle brezze che giungono dal mar ligure, sono zona di produzione enologica di alta qualità. La […]

Champagne de sousa

De Sousa e la poesia della sua Cuvée Des Caudalies

Pubblicato il 15/05/201810/01/2023 Simone AlbergantiLascia un commentoPubblicato in Avize, Champagne, Chardonnay, De Sousa, Degustazioni, Francia

Lo scenario è quello della Grande Guerra, la I Guerra Mondiale, in una terra tra le più martoriate per essere stata fronte di combattimenti che hanno lasciato una grande desolazione: quella Campagna Felix che ora […]

Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio 2018 - AIS PIEMONTE

Da AIS Piemonte la cultura di vino e olio: il Made in Italy per eccellenza

Pubblicato il 10/05/201807/05/2018 Paolo MannaLascia un commentoPubblicato in AIS Piemonte, Arte, Degustazioni, Eventi, Torino

Come da consolidata tradizione – la prima giornata piemontese dedicata alla celebrazione di due dei più affermati prodotti del made in Italy enogastronomico fu nel 2011, in anticipo rispetto alle celebrazioni nazionali – anche quest’anno […]

Enoteca Il Goccetto - Roma - Vista interna

Roma: ritorno all’enoteca “Il Goccetto”

Pubblicato il 24/04/201823/04/2018 Paolo MannaLascia un commentoPubblicato in Cesanese del Piglio, Costa d'Amalfi, Degustazioni, Enoteca, Federici, Fiorduva, Marisa Cuomo

In occasione di una recentissima vacanza romana, sono tornato dove tutto ebbe inizio, ossia dove la mia passione per il vino compì i primi passi nel lontano 1991: il Goccetto, via dei Banchi Vecchi 14. […]

Terre del Barolo - Evento - Castiglione Falletto

Terre del Barolo grande cooperativa di Langa

Pubblicato il 10/04/201807/04/2018 Paolo MannaLascia un commentoPubblicato in Barolo, Degustazioni, Eventi, Piemonte, Terre del Barolo

Importante e piacevole l’evento organizzato dall’AIS – Associazione Italiana Sommelier – di Torino, dedicato a Terre del Barolo, storica cooperativa di Castiglione Falletto, a sostegno della diffusione della memoria storica e della filosofia culturale e […]

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