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Categoria: Italia

Tra medicina e biologico

Pubblicato il 17/09/202216/12/2022 Alberto RondolinoLascia un commentoPubblicato in Calabria, Intervista

Sembra un titolo controsenso e invece, in Calabria, questo è il percorso che ha fatto il dottor Bianchi: un percorso che lo ha portato dall’essere il farmacista di Crotone (con 5 farmacie, l’articolo non può […]

Tra Monferrato e Langhe: enocultura e arte

Pubblicato il 07/10/202012/12/2022 Alberto RondolinoLascia un commentoPubblicato in Italia, Langhe, Piemonte, Roero, Santo Stefano Belbo

Solo chi non è mai stato nel Monferrato e neppure nelle Langhe potrebbe stupirsi del fatto che queste zone siano state dichiarate dall’Unesco patrimonio dell’umanità: queste colline che, con varia pendenza – colline più irte […]

Post Lockdown: dal barbera al moscato…

Pubblicato il 05/06/2020 Alberto RondolinoLascia un commentoPubblicato in Cantine visitate, Italia, Piemonte

… passando per il grignolino. La prima visita post lockdown deve soddisfare la nostra bulimia di: uscite nelle varie zone vocate del Piemonte (non era ancora aperta la visita ‘cross regione’), scambio considerazioni di persona […]

Scarbolo Wines, il vino è il vascello

Pubblicato il 06/03/202009/04/2020 Veruska ChignoliLascia un commentoPubblicato in Cabernet Sauvignon, Cantine visitate, Chardonnay, Degustazioni, Friuli, Italia, Pinot Gris, Produttori, Scarbolo

Partendo da Udine e procedendo a Sud verso il mare Adriatico, appena fuori dalle mura di Palmanova cittadina patrimonio dell’Unesco, ci si imbatte nell’Azienda Agricola Valter Scarbolo. Ci troviamo nella Zona DOC Friuli-Grave dove Valter […]

Da Gilli a Vergnano attraverso due sorelle

Pubblicato il 28/07/201928/07/2019 Alberto RondolinoLascia un commentoPubblicato in Cantine visitate, Italia, Piemonte

1982-1983: Gianni Vergnano, personaggio brillante ed amabile, è un felice ed assiduo consumatore di ottimi vini prodotti da due sorelle a Castelnuovo Don Bosco, nel Monferrato, Provincia di Asti, verso Torino; sono luoghi di Freisa, […]

Dall’uva al vino, dal latte al formaggio

Pubblicato il 09/06/2019 Alberto RondolinoLascia un commentoPubblicato in Degustazioni, Italia, Piemonte

Ebbene, perché parlare del formaggio? Perché, come dall’uva si ottiene il vino – pardon, si ottengono tantissimi vini –, dal latte si ottengono tantissimi formaggi (nella sola Italia ne sono censiti ufficialmente circa 400, ma […]

Ba&Ba – Barolo e Barbaresco, le nuove annate dei due prestigiosi vini piemontesi

Pubblicato il 02/04/201902/05/2019 Paolo MannaLascia un commentoPubblicato in AIS, AIS Piemonte, Arte, Ba&Ba, Barbaresco, Barolo, Degustazioni, Eventi

Ba&Ba – Barolo e Barbaresco è tornato ieri a Torino nella magnifica sede di Palazzo Carignano. I sommelier piemontesi dell’AIS hanno organizzato nella splendida cornice di Palazzo Carignano Ba&Ba 2019, presentazione delle più recenti annate […]

Le vigne sull’attenti

Pubblicato il 03/11/201827/10/2018 Alberto RondolinoLascia un commentoPubblicato in Cantine visitate, Sardegna

Ovviamente il titolo è un gioco di parole, di seguito si capirà perché…. Però…. A ben vedere, più o meno consciamente, tutti i vignaioli curano le loro viti mettendole sull’attenti: con la potatura, la sfogliatura, […]

Sergio Mottura: il vantaggio di essere piemontese

Pubblicato il 30/10/201827/10/2018 Simone BonomoLascia un commentoPubblicato in Lazio, Sergio Mottura

In una bella giornata d’agosto ci dirigiamo verso Civitella d’Agliano nell’Alta Tuscia viterbese per scovare “La Tana dell’Istrice”, si chiama così la struttura ricettiva dell’azienda, che oltre alla cantina comprende un ristornate e un albergo. Attraversiamo […]

Buon compleanno Travaglini. 60 anni in una bottiglia storta

Pubblicato il 30/10/201827/10/2018 Andrea ZanelloLascia un commentoPubblicato in AIS Piemonte, Italia, Piemonte

L’inconfondibile silhouette ma un colore che non ti aspetti. Bianco satinato, a richiamare la luce e la purezza dei diamanti. Non è una scelta casuale perchè l’anniversario è quello di un sessantennio in casa Travaglini […]

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