La vite nel futuro
Giusto per scombussolare un po’ le carte rispetto al titolo, partiamo dal passato: la Vitis Sylvestris, o vite selvatica, è la madre di quasi tutte le viti coltivate nel mondo. E, rispetto alla vitis vinifera, […]
Tag: vino
Simply The Best 2026, un titolo evocativo
Lunedì 30 marzo 2026 pomeriggio, all’interno dell’edificio Le Cavallerizze di Milano, si è tenuta la degustazione Simply The Best: un’occasione per assaggiare vini che hanno preso i massimi voti sulle guide di riferimento del settore.Già […]
Luogo estremo, vini estremi
Bard, Valle d’Aosta. Un piccolo paesino arroccato su lato sinistro della valle che da Aosta scende verso il Piemonte. Il luogo, uno dei passaggi più stretti della valle, fu scelto già nell’anno 1000 come punto […]
Tour Enogastronomico in Langa
Il turismo enogastronomico sta andando per la maggiore, perché non provare a farlo accompagnato? E così, seppure un po’ raffreddato (ma per fortuna con l’olfatto ancora decente), mi avvio con la moglie a provare questa […]
Pane & Vino
Qualche settimana fa ricevo una telefonata da don Martino, parroco di Castiglione Torinese, pieno di iniziative socializzanti, il quale mi dice: “sto organizzando delle serate conviviali: te la senti di parlare di pane e di […]
Una giornata con Proposta Vini
Proposta Vini, distributore tra i più attivi dello Stivale sceglie per presentare le sue etichette la graziosa cittadina di Casale Monferrato e il suo elegantissimo Palazzo Gozzani Treville, sede storica dell’Accademia Filarmonica dal 1827. Nella […]
Verdicchio Castello di Jesi Riserva 2013 Salmariano – Marotti Campi
Il Verdicchio Castello di Jesi Riserva 2013 Salmariano Marotti Campi si presenta nel bicchiere con un giallo paglierino con riflessi dorati e una consistenza nel bicchiere che ricorda i rossi. Intenso al naso, colpisce subito la […]
Mongioia: “Essere Moscato” in tutte le sue vesti.
Se volete conoscere il Moscato dimenticate tutto ciò che sapete sul moscato. Perché esiste un altro modo di intenderlo, un modo che rispetta il vitigno e la terra in cui cresce. La chimica più spinta […]
Appuntamenti con l’arte. Seconda puntata: Marc Chagall – La passeggiata
Dipinto nel 1917-1918 risente dell’influenza cubista con cui Chagall viene a contatto durante i suoi anni trascorsi a Parigi. La scena ritrae lo stesso Chagall insieme alla moglie, Bella, in un momento di estrema felicità: […]
Amicizie in bottiglia
Sono due anni che ci troviamo costantemente dietro a questo tavolo, nella stessa casa, in pieno centro di Torino, a ridosso di Piazza Statuto. Le solite quattro facce, più qualche comparsa che si aggiunge di […]