Ho visitato Fattoria San Vito lo scorso Ferragosto. Stavo preparando il mio articolo quando ho letto sulla stampa la notizia dell’incendio che ha distrutto una vasta area boschiva del Monte Pisano, nel comune di Calci che […]
Il Monterosso è un vino poco conosciuto che prende il nome da una collina alle spalle del borgo medievale di Castell’Arquato. Noto alle cronache del 1500 quando Papa Paolo III ne rimase piacevolmente stupito: “Castell’Arquato […]
Il Trebbiano di Valentini è emozione pura, come questo 2008. Profumi che vanno dalla ginestra alle erbe di campo alla pesca fino alle spezie. In bocca è equilibrato e lunghissimo. Un vino che è obbligatorio […]