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Autore: Pierluigi Modesti

Nato a Roma nel 1974, laureato in Matematica, appassionato di arte, letteratura, musica. Sommelier AIS. A Torino dal 2005, innamorato delle Langhe e del Monferrato, incallito collezionista di tappi di Barolo e Barbaresco, una predilezione per i bianchi di Borgogna ma, d'estate, sempre più incline a condividere una bottiglia di champagne!

Fattoria San Vito rinasce dopo l’incendio sul Monte Pisano

Pubblicato il 15/10/201815/10/2018 Pierluigi ModestiLascia un commentoPubblicato in Cabernet Sauvignon, Cantine visitate, Italia, Malvasia, Sangiovese, Toscana, Trebbiano, Vermentino

Ho visitato Fattoria San Vito lo scorso Ferragosto. Stavo preparando il mio articolo quando ho letto sulla stampa la notizia dell’incendio che ha distrutto una vasta area boschiva del Monte Pisano, nel comune di Calci che […]

Baia Abuladze

Baia’s Wine, dalla Georgia, tradizione e competenza

Pubblicato il 03/08/201803/08/2018 Pierluigi Modesti2 commentiPubblicato in Anfora, Baia's Wine, Bianco, Biologico, Cantine visitate, Georgia, Krakchuna, Orange wine, rosato, Tsolikouri, Uncategorized

Baia Abuladze ti incanta con un sorriso capace di svelare cinque millenni di storia del vino. La incontro nell’Imereti, nelle colline a sud di Kutaisi, dove gestisce insieme alla famiglia l’azienda agricola e agrituristica Baia’s […]

Luna, falò e moscato… Secco.

Pubblicato il 30/07/201830/07/2018 Pierluigi ModestiLascia un commentoPubblicato in Bianco, Cantine visitate, Italia, Piemonte, Tojo

Oggi siamo a Santo Stefano Belbo, il primo paese di Langa, o l’ultimo, a seconda di dove si vada. Terra di Cesare Pavese, instancabile cantore dell’immutabile ciclicità della vita, sulle pendici scoscese dei bricchi, tappezzati […]

Nikoladze Marani

Ramaz Nikoladze, profeta del kvevri

Pubblicato il 26/07/201826/07/2018 Pierluigi ModestiLascia un commentoPubblicato in Anfora, Georgia, Nikoladze, Resto del mondo, Tstska

Da Ramaz Nikoladze non era previsto che andassimo ma, come talvolta, nella vita, accade, sono proprio i cambi di percorso all’ultimo momento quelli che ti segnano, nei ricordi, nella percezione, nelle idee. Siamo in Georgia, […]

Mas Zenitude - bottiglie

Zenitude Vent d’Anges 2013. Quando il vino è emozione

Pubblicato il 07/03/201819/03/2018 Pierluigi ModestiLascia un commentoPubblicato in Carignano, Degustazioni, Languedoc, Rosso, Zenitude

Mas Zenitude è un’azienda biodinamica della Languedoc, una delle regioni emergenti della nuova Francia enologica. Il proprietario è, dal 2007, l’enologo Erik Gabrielson, che crede nella viticoltura a zero impatto ambientale, tanto nel lavoro in vigna […]

castello

Perego e l’altra Bonarda

Pubblicato il 01/03/201801/03/2018 Pierluigi ModestiLascia un commentoPubblicato in Croatina, Giorgio Perego, Lombardia, oltrepo

Giungo a Rovescala in una nebbiosa mattina di febbraio, alla ricerca della Bonarda, per uscire dallo stereotipo che accompagna da sempre questo vino. L’appuntamento con Giorgio Perego è stato più volte rimandato ma, finalmente siamo […]

Beaujolais - Moulin à Vent

Beaujolais: tra il cuore e le stelle

Pubblicato il 14/02/201811/02/2018 Pierluigi ModestiLascia un commentoPubblicato in Anita Kuhnel, Beaujolais, Cantine visitate, Domaine de la Pirolette, Francia, Gamay, Rosso

Il Beaujolais è un terroir in bilico tra chi fa quantità e chi fa qualità, tra chi fa numeri e chi fa filosofia. Poi, però, ci sono anche degli astri che illuminano la strada. Uno […]

domaine des ronze

Vino e natura al Domaine des Ronze

Pubblicato il 07/02/201803/02/2018 Pierluigi ModestiLascia un commentoPubblicato in Beaujolais, Cantine visitate, Chardonnay, Degustazioni, Gamay

Il Domaine des Ronze a Régnié-Durette, nel Beaujolais, è gestito da Frederic Sornin, vignaiolo indipendente molto attento alla ricerca e mantenimento dell’equilibrio naturale in vigna e in vinificazione. Degustiamo qui tre dei suoi vini, uno […]

La degustazione Wonderland – 2a Puntata

Pubblicato il 03/02/201803/02/2018 Pierluigi ModestiLascia un commentoPubblicato in Aegerter, Bidditti, Borgogna, Degustazioni, Franchini, Francia, Pinot Noir, Sicilia

Proseguiamo il racconto delle nostre degustazioni, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2014 Aegerter La Maison Jean Luc & Paul Aegerter è sitaata a Nuits-Saint-Georges. Vinificatori, vigneron e négociant, devoti al territorio borgognone di cui sono […]

bel air

Beaujolais: alla scoperta di una grande cooperativa

Pubblicato il 23/01/201828/02/2018 Pierluigi ModestiLascia un commentoPubblicato in Beaujolais, Francia, Gamay, Produttori

Nel viaggio tra le diverse realtà del Beaujolais, trovo infine una grande cooperativa sociale, Vignerons de Bel air, oggi parte del gruppo di cooperative Vinessence. Ho scelto di visitare una cooperativa per comprendere, capire se […]

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