In una bella giornata d’agosto ci dirigiamo verso Civitella d’Agliano nell’Alta Tuscia viterbese per scovare “La Tana dell’Istrice”, si chiama così la struttura ricettiva dell’azienda, che oltre alla cantina comprende un ristornate e un albergo. Attraversiamo […]
“In mezzo all’erba, sotto gli alberi, nei vasi grigi delle nicchie, si scorgevano pennellate bianche, d’oro, di porpora; sopra la sua testa gli alberi erano rosa e bianchi, e ovunque si udivano battiti d’ali, suoni […]
La storia della famiglia Giordano risale ai primi anni ’30, quando Giovanni, padre di Luigi, si limitava a coltivare e commercializzare le uve prodotte. Solo alla fine degli anni ’50, Luigi decise, a causa del […]
Questa mattina avevamo appuntamento alle 11 con Olek Bondonio, ma a causa della neve, abbiamo dovuto rimandare il nostro incontro al pomeriggio, così ci siamo diretti all’Enoteca Regionale del Barbaresco dove troviamo sempre buoni spunti, soprattutto […]
E’ una fredda giornata uggiosa e le belle colline di Barbaresco sono tutte coperte da una leggera coltre di nebbia. Nonostante il tempo non sia dei migliori, ci troviamo difronte la casa di Giuseppe Cortese […]
Elio Ottin è un riferimento per tanti viticoltori della Valle d’Aosta. La sua azienda nasce nel 2007 e viene subito apprezzata grazie alla grande qualità dei suoi vini come il Petit Arvine, il Torrette Superieur […]
Durante una piovosa giornata di Dicembre, contornati dalla morbida campagna laziale, percorriamo una strada ricca di curve, arrivati ad un incrocio il navigatore ci chiede di svoltare a destra su un sentiero sterrato, e di […]
A distanza di qualche mese, dopo aver partecipato a una bellissima serata sul Barbaresco condotta dal vulcanico Davide Panzieri, responsabile Piemonte della guida Slow Wine, su suo consiglio mi dirigo da Torino verso le Langhe […]
Il vino si presenta di un bel rubino luminoso con sfumature violacee. Al naso è intenso e colpiscono, in un primo momento, il lampone e la riduzione di amarena, poi le sfumature virano su note […]
Con Affile alle spalle mi dirigo a La Forma, nel comune di Serrone, dove mi aspetta in azienda Armando Terenzi il figlio di Giovanni, il capostipite, da poco nominato Cavaliere Ordine al Merito della Repubblica […]