Il turismo enogastronomico sta andando per la maggiore, perché non provare a farlo accompagnato? E così, seppure un po’ raffreddato (ma per fortuna con l’olfatto ancora decente), mi avvio con la moglie a provare questa […]
Impegno dei produttori: evitare che i flussi turistici diretti in Langa e Roero diventino di massa ma restino nell’alveo della qualità, che li ha finora connotati: solo il turismo di qualità consentirà di dedicare la […]
Importante e piacevole l’evento organizzato dall’AIS – Associazione Italiana Sommelier – di Torino, dedicato a Terre del Barolo, storica cooperativa di Castiglione Falletto, a sostegno della diffusione della memoria storica e della filosofia culturale e […]
Proposta Vini, distributore tra i più attivi dello Stivale sceglie per presentare le sue etichette la graziosa cittadina di Casale Monferrato e il suo elegantissimo Palazzo Gozzani Treville, sede storica dell’Accademia Filarmonica dal 1827. Nella […]
Sistema, biodiversità, progetto, innovazione, strada, direzione e mezzo sono le parole pronunciate da Enrico Rivetto che mi hanno più colpito nel corso dell’evento organizzato dall’AIS – Associazione Italiana Sommelier – di Torino, dedicato al produttore […]
Negli anni di studio e di approfondimento abbiamo capito che di un vino possiamo analizzare tutte le caratteristiche organolettiche, esaminare il terreno su cui sono cresciute le uve e le tecniche enologiche usate, ma che […]
Alba, terra di tartufi Alba è, per me, da oltre dieci anni, sinonimo di tartufo. Bianco, certo. La fiera internazionale che si tiene ogni autunno è una galleria di prelibatezze del territorio affacciata sull’affascinante palcoscenico […]
DegustazioniValle d'AostaGrandi Bottigliepinot biancoChardonnayChablisVermentinoDolcettoSauvignonGeorgiaPiWiMeunierMarcheSiciliaCucina piemonteseCantina SocialeBarbarescoBarberaMorgonNascettachampagnefreisaLiguriaLazioBiancoWonderlandToscanavino biancoCôte du RhôneCiròAlto AdigePinot NeroLangheSyrahRomanée-ContiCertificazione biologicaBorgognaFabbrica birraeventiAIS PiemonteTimorassoMilanoMetodo ClassicoParigiMontalcinoGaglioppoStoria del vinoprovenzaFlorioFranciacortaDOCGAlbaBeaujolaisChâteauneuf du PapeBirraChambertinBiodinamiconebbioloFIVIRosatovinoBaroloMalvasiaVino naturaleRoséPinot NoirTorinoBiologicoChâteau de la GardineFriuliPiemonteRossoAnforaFranciaBrunelloVerdicchioCantine visitateBiondi SantiMonferratoAstioltrepoVino di MarsalaEmozioneArteSpumanteVino rossoRieslingBaldisardegnaSergio ArcuriVinitalyAnna Maria AbbonaAostaitaliaGamayMoscatoEccellenzaAISBourgogneStoria
di Pierluigi Modesti e Mattia Polello Luca Ferrero è un ragazzo giovane e di pochi sorrisi: il suo sguardo racconta di lavoro, passione e tante speranze con un un po’ di apprensione verso il futuro. […]
I colli tortonesi sono noti, almeno dall’inizio del secolo scorso, in Piemonte ma forse anche fuori regione, per l’agricoltura: il pittore Pelizza da Volpedo ha ben rappresentato la protesta dei braccianti agricoli nel quadro ‘Quarto […]